23.08.2014

Balkabaklı Muzlu Ekmek


Son zamanlarda mucizelere inanır oldum. Bir de hayatlarımızın hiçbir zaman planladığımız gibi gitmeyeceğine...

Nasıl mı? Anlatayım.

2 hafta önce amcamların ciddi bir trafik kazası geçirdiği haberiyle ailecek sarsıldık. Direksiyonda yengemin olduğu ve aracın takla attığı kazayı amcam ve kuzenim çok ufak yaralarla atlatırken yengemin durumu bir hayli ciddiydi. Şans eseri başka bir araca veya insana çarpmamışlardı...

Yengemin kafatasının kırıldığını, beyin kanaması geçirdiğini, vücudundaki birçok yerin zarar gördüğünü söylüyordu doktorlar. Yapılan ilk müdahalenin ardından beyin kanaması durdurulup, ameliyatı yapılıp birkaç gün uyumaya bırakılmıştı yengem. Yüreğimiz ağzımızda geçen birkaç günün ardından gözlerini açıp, beyninde hiçbir hasar oluşmamış gibi konuşmaya başladı. Mucize gibiydi... Yine de emin olamadı doktorlar ve diğer tüm tetkikleri yaptılar. Sonuç: yengem gerçekten tamamen iyileşecekti! İnsan doğası gereği kendisini en kötüsüne hazırladığı için muhteşem haberlere ilk etapta inanamıyor. Ama inanın bu haber bizim için adeta bir mucizeydi!

Diğer şaşkınlığı ise, kaza anını öğrendiğimde yaşadım. Kazanın sebebi yengemin direksiyonda uyuyakalmasıymış. Tam araba takla atarken karşıdan gelen bir araçta doktor varmış ve yengeme olay anında ilk müdahaleyi yapmış; hemen acili arayıp ambulansta bir beyin cerrahı da gönderin demiş. Düşünüyorum da, eğer o doktor 3 dakika geç geçseydi o otoyoldan, yengemi belki de kan kaybından kaybedecektik.. Veya o kişi doktor değil de mühendis olsaydı mesela, şu an yengemde çok farklı bir durum söz konusu olabilirdi. Hayat ne tuhaf değil mi? Kelebek etkisi dedikleri şey bu olsa gerek. Yengem bu hafta taburcu oldu çok şükür, iyileşmesi birazcık zaman alacak ama eninde sonunda eski haline dönecek inşallah :) Artık mucizelere gerçekten inanıyorum.



5.08.2014

Sarımsaklı Fesleğenli Kabak Çorbası


Sanırım bu yaz da fesleğene kafayı taktım. Daha incirler çıkmadığı için ama. İncirler bir çıksın burayı incirle donatırım!  Mutfakta en tahammül edemediğim şeyse yeşilliklerin kararması. Ben de bir demet fesleğen aldığımda onu sonuna dek kullanmak için canımı dişime katıyorum haliyle...

Sıcaklar da başıma vurdu galiba, bugün biraz bulutluyum biraz da umutlu :) Tüm ebeveynlerin hayatlarında en az yüz kez çocuklarına söylediği gibi; gece yatmak bilmez sabah kalkmak bilmez.. Son 1-2 aydır haleti ruhiyem budur. Yaz geldi mi feleğim şaşıyor :) 

İncirlerin meydana çıkmasını bekliyorum yazın tadını çıkarmak için :) Tüm temmuz-ağustos aylarını da istanbulda geçirdiğim/geçireceğim düşünüldüğünde çok da haksız değilim hani. Ah zalim felek! Bu yaz uzuuunca bir tatil ayarlaması yaptırtmadın bana.


Ama moral bozmak yok! Derin nefes alıp hayatın tadını çıkarmaya kaldığım  yerden devam ediyorum bu sefer. Bir kase kabak çorbası eşliğinde...